Home / Tips en recepten / Recepten / Chocolade fondue

Chocolade fondue

Heerlijk nagerecht

  • 2 dl. slagroom
  • 250 gr. pure chocolade, gehakt in kleine stukken
  • 1 el. PX Sherry
  • Beetje suiker, naar smaak
  • Lekkers om in de chocola te dippen; aardbeien, kiwi, banaan,cake, manderijntjes

  1. Schenk de slagroom in een steelpannetje
  2.  Meng de gehakte chocolade door de slagroom
  3. Verwarm het al roerend totdat de chocola volledig is gesmolten
  4. Roer op het laatst de PX sherry erdoor en zoet het nog een beetje met suiker naar smaak.
  5. Schenk de chocola in een klein fonduepannetje met daaronder een rechaudje om het ook aan tafel warm te houden.

Dippen maar!

Variatietip:

Maak voor sinterklaasavond een chocoladefondue met strooigoed, taai taai, speculaas!
Ga naar onze webshop
Eieren laten zich makkelijker pellen als ze direct vanuit het kokende water met koud water worden afgespoeld.
Eieren
Glazuur van suiker
Voor het versieren van koekjes en cakejes
lees verder

Le Creuset
Specialty shop
contact en reageren
Kooktool door Het Kookhuis
Ina Overbeek uit Assen:
De sfeer, het enthousiasme en de klantvriendelijke houding van eigenaresse Jackelien Oost maken dat ik al jaren een tevreden klant ben van Het Kookhuis.